司教領主のシェーンボルンが、1703年に完成させた宮殿。領主司教が住んだ宮殿で、バンベルク大聖堂と大きな広場を挟んだ所に広大な広さを誇り建っています。
領主司教であったフォン・ゲープザッテルの命で1605年に西の翼廊2つがニュルンベルクの建築家ヤコブ・ヴォルフにより造られました。
その後、司教兼君主のローター・フランツ　フォン・シェーンボルンの命でヨハン・レオンハルト・デツーゼンホーハーにより1697～1703年にかけてドーム側にある長い2つの翼廊が増築されています。
1705年に造園された有名なバラ庭園があり、当時左右対称型の庭園がモダンとされていました。バロックやロココ風の彫刻が随所に置かれ、庭をより壮麗な雰囲気にしています。バラの季節になると4800本、48種のバラが咲き乱れます。