チッタスローとは、イタリア語で「スローシティ」の意味です。チッタスローは、スローフード・スローライフ運動が発端となり、イタリアで始まりました。地域の食文化や生活様式、また自然環境を大切にし、地域に根差した街づくりがを目指す運動です。シンボルマークはカタツムリ。ゆっくりと進むカタツムリが、人々が住む街を背負っています。日本では、前橋市と気仙沼市が加盟。トルコでは、チッタスローに15カ所以上登録されていますが、最初に登録された町がセフェリヒサルです。